蔬菜咖喱

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加入“最喜欢的

您可以在此咖喱中使用任何蔬菜组合,并使您如同用柔和或辛辣...

  • 供应:4.
  • 准备:10分钟
  • 厨师:45分钟
  • 中等的
  • 自由
  • 慢炖
  • 素食

原料

  • 1洋葱,切碎
  • 大蒜(1x丁香),粉碎
  • 1个大胡萝卜,切片
  • 2个土豆,切丁
  • 1个红辣椒,切碎
  • 1个青椒,切碎
  • 400克切碎的西红柿(1x锡)
  • 220g鹰嘴豆(½锡)
  • 25克冷冻豌豆
  • 50g奶油椰子
  • ½茶匙糖(可选)
  • 1茶匙地面茴香
  • 2 Tsp garam masala
  • ½茶匙姜黄
  • 4个绿色豆蔻豆荚
  • 1个新鲜的生姜(或姜膏的堆积Tsp),磨碎
  • 黑胡椒(品尝)
  • ½绿色辣椒(残留 - 可选),切碎

方法

  1. 在大锅中加热1汤匙油或酥油
  2. 加入洋葱并煮几分钟
  3. 然后加入干香料(或咖喱粉/糊状),大蒜和姜
  4. 如果你都喜欢辣食物
  5. 煮另外2分钟,发出香料的味道
  6. 添加所有蔬菜(除豌豆外)并搅拌均匀,然后加入切碎的西红柿,鹰嘴豆和糖
  7. 将盖子放在锅上,煮30-40分钟,偶尔搅拌,直到蔬菜煮熟
  8. 加入少量冷冻的豌豆和奶油椰子和热量,直到它融入酱汁,豌豆已经煮熟了
  9. 如果咖喱越来越干,则添加一点水
  10. 删除Cardamom Pods
  11. 与chapattis或米饭一起使用

为什么不尝试......

  • 而不是1TSP地面茴香,2TSP Garam Masala,½TSP姜黄,2-4个绿色豆蔻荚 - 你可以使用1-2汤匙现成的咖喱粉或糊状物
  • 而不是½绿色辣椒,你可以使用捏干辣椒或辣椒酱的冲刺
  • 慢炖锅方法:将所有成分(豌豆和奶油椰子除外)加入慢炖锅,搅拌均匀,煮6-8小时,在烹饪时间结束前30分钟加入豌豆和奶油椰子

食谱纳米娜送入

  • 路易丝M(1054)

    我喜欢这个咖喱,这是奶油,而不是太热。我加入了2汤匙温和咖喱粉,而不是单独的香料并省略了辣椒。对结果非常满意,我会再次这样做。

  • 汉娜(409)

    这是我曾经做过的第一个咖喱品尝美味。如果你在不同的蔬菜中,请不要担心你可以切换出来。

  • libby w(29)

    这个食谱有多少人服务?我希望为我们的NCT圣诞节聚会烹饪,但需要很多....提前感谢。beplay体育能提款

  • 吉莉安C(190)

    可爱,我也是煮沸的根蔬菜。

  • 芭芭拉F(34)

    只是做了这一点,它真的很好。煮土豆和胡萝卜首先,同时加上咖喱,我加入了其他蔬菜。也添加了茄子。

  • 来宾

    刚刚在慢炖锅中为第二次做到这一点。当我们不粉丝时留下鹰嘴豆,并添加了切片的茄子。Absoloutley Lovely!在我们家成为一个最喜欢的人!

  • Lisa S(818)

    刚刚制作它现在,鹰嘴豆,但我也加入了茄子的燕麦葡萄酒,而不是使用红薯,是的,这是美味的,我刚刚与我们的傻瓜。我也发现前煮胡萝卜和马铃薯,直到它们几乎完成,然后加入他们帮助:)肯定会再次为我们制作这个。thanx nina

  • 来宾

    我用辣椒薄片的真正辣椒的薄片,但它仍然品尝可爱!我的金额双倍,今晚有剩菜!谢谢!

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